EM菌與農業種植 EM菌與微生物有機肥
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EM菌液與葡萄的有機栽培技術

時間:2011-11-11 23:59來源:EM益生菌-農業種植 作者:祥運 點擊:
在日本,有機栽培也叫有機農法(自然農法)。有機農法的土壤管理技術是建立在物質循環基礎上的,因為富有活力的自然土壤具有多種功能。例如,土壤物以有機物質為基質,并通過與植物根的共生,尤其是根際微生物的旺盛活動,分解和合成有機物,當新生類型的微
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        在日 本,有機栽培也叫有機農法(自然農法)。有機農法的土壤管理技術是建立在物質循環基礎上的,因為富有活力的自然土壤具有多種功能。例如,土壤物以有機物質為基質,并通過與植物根的共生,尤其是根際微生物的旺盛活 動,分解和合成有機物,當新生類型的微生物占主導地位時,土壤動物的種類會大大增加,這有利于有機物的高效利用,使土壤活力增加。若土壤動物平衡 遭破壞,易導致病蟲害發生。因此,有機栽培技術中土壤管理的基本原理是充 分發揮土地的偉力(活力、性能和機能),提高土地自身的機能,以改善土壤 的物理性狀,利于根的旺盛生長,防止病蟲害侵入。土壤管理的基本技術是盡 量不破壞土壤結構的條件下,疏松改良土壤,增加土壤有機質含量,創造正常的物質循環系統和生物生態系統,保證葡萄健康生長發育,提高產量與品質。 因此,利用EM菌液(菌液)進行葡萄有機栽培的農戶每隔一個多月用EM菌液(菌液)進行土壤噴灑,以提高土壤自身的生產能力。

在日 本,有機栽培的農家常采用EM菌發酵有機肥料,具體原料是:米糠40kg、菜 籽餅15kg、魚粉15kg、稻桿、豆腐渣、酒糟、木炭灰、氟石等適量,然后加入 EM菌的100倍稀釋液18-20升,在常溫下,厭氧發酵約1個月,制成EM波卡西。 也可以利用EM菌發酵農家肥和秸桿及所有的生活生垃圾等,并與秋季采果后落葉 前配合等量的貝化石挖坑施入。
另外,在5、6、7三個月用EM菌液(菌液) 作土壤表層施入和表面噴灑。 最初EM通常作土壤改良劑用,日 本葡萄有機栽培專家高野武治先生經過多年的 實踐發現用EM的稀釋液在葡萄園使用后,葉色濃綠、葉肉變厚,枝條的節間短,果實提前5天成熟,口感好,優果率提高、摘果容易。與往年比較,其產 量增加20%,優果率增加10%。(山梨縣勝沼町藤井高野武治先生葡萄園年EM施肥技術如表1)有機農法與傳統農法產品的品質差異較大,栽培初期有機栽培的產品的糖含量低于傳統農法,酸度相近,但持續生產3年以后,有機農法的 品質高于傳統產品,三年后土壤得到了改良。
 
 日 本是經濟高度發達的國家,農業現代化技術及水平不但很高,而且消費者的健康意識也很強,對生活消費品、尤其是農產品不僅要求多樣化,更要求 高級化,因此,向市場提供安全、健康的果品勢在必行。日 本從80年代開 始,一些果農在自然農法國際研究開發中心的指導下,進行了大量的有機減 農藥栽培試驗,現在有機栽培已在日 本的果樹生產中廣泛興起,有機栽培農 戶不斷增加,主要果樹如蘋果、柑橘、葡萄、桃、草莓等有機栽培的果品在市場上到處可見,且深受消費者歡迎。 有機產品與綠色產品不同,它指的是在農產品的生產過程中,不使用任何化 學合成物質,如化學肥料、農藥、植物生長調節物質及添加劑等,可見,有機產品更安全、更健康。日 本農林水產省已于1996年完善了有機產品認證法 規(JAS法)。

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(責任編輯:祥運EM菌)
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